ಅದ್ದಿಟ್ಟು

ಅಲರ್ ನಿಘಂಟು (ವಿ. ಕೃಷ್ಣ)

1. 1.
   noun

   dry flour used for making the round small raw sheets of ಹಪ್ಪಳ, ಪೂರಿ, ಚಪಾತಿ etc. non-sticky.

2. 2.
   noun

   a raw flour of certain cereals prepared with spices, water for making ಬೋಂಡ, an eatable fried in oil.

ಕನ್ನಡ ಸಾಹಿತ್ಯ ಪರಿಷತ್ತು ನಿಘಂಟು

1. 1.

   1. ಹಪ್ಪಳ ಪೂರಿ ಮುಂತಾದು ವನ್ನು ಲಟ್ಟಿಸುವಾಗ ಮಣೆಗೂ ಲಟ್ಟಣಿಗೆಗೂ ಹಸಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟದಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಒಣಹಿಟ್ಟು.
   2. ಬೋಂಡ ಮುಂತಾದುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ಕರಿಯಲು ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಕಲಸಿದ ಹಿಟ್ಟು.