ಉಪ್ಪೇರಿ

ಅಲರ್ ನಿಘಂಟು (ವಿ. ಕೃಷ್ಣ)

1. 1.
   noun

   a thin slice or small piece of potato, green banana, etc. salted and spiced, fried in oil, that is used as food; a chip.

ಕನ್ನಡ ಸಾಹಿತ್ಯ ಪರಿಷತ್ತು ನಿಘಂಟು

1. 1.

   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಮೊದಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು ಉಪ್ಪು, ಕಾರ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ತಿನಿಸು.