ಶೀಕರಣೆ

ಅಲರ್ ನಿಘಂಟು (ವಿ. ಕೃಷ್ಣ)

1. 1.
   noun

   a kind of sweet salad made by raw mango or plantain fruit, sugar, milk, cardamom seed powder, etc.

2. 2.
   noun

   a kind of dish made by cooking a vegetable as brinjal, with spices, for mixing with rice.

ಕನ್ನಡ ಸಾಹಿತ್ಯ ಪರಿಷತ್ತು ನಿಘಂಟು

1. 1.

   ಮಾವು, ಬಾಳೆ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮುಂತಾದುವನ್ನು ಬೆರಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿಯಾದ, ಗಟ್ಟಿ ದ್ರವರೂಪದ ಪದಾರ್ಥ.