'ನೀಲಿ ಬಂಗಾರ'ದ ಕಥೆ - ಭಾರತದ ‘ಇಂಡಿಗೋ’
ಇಂಡಿಗೋಫೆರಾ (Indigofera) ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಇಂಡಿಗೋ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಪುರಾತತ್ವ ಮತ್ತು ಜವಳಿ ಪುರಾವೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಂಧೂ ನಾಗರೀಕತೆ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಹ...
ಗಿಡಗಳು
೨ ಲೇಖನಗಳು
ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆ
ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆ. ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ ಇರುವ ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ಮುಳ್ಳು ಬೆಳೆದಿರುವುದು ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ: ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆಯನ್ನೂ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದುಂಟೋ? ...
