ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆ

ಸೊಪ್ಪು- ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಳ್ಳು ಸೌತೆ ಗೊತ್ತು, ಬದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಗಳಿರುವುದು ಗೊತ್ತು : ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆ ಹೆಸರು ಕೇಳಿದ್ದು ಇದೇ ಮೊದಲು. ಯಾವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಇರುವ ಕಡೆಯಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಮುಳ್ಳುಹರಿವೆಯೂ ಇರುತ್ತೆ!! ಆದರೆ ಖಚಿತತೆಯಿಲ್ಲ. ಭದ್ರಾವತಿ ಹಾಗೂ ಶಿವಮೊಗ್ಗದ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕ೦ಡಿದ್ದೇನೆ ಹಾಗೆಯೇ ಕು೦ದಾಪುರದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಠಳಗಳ ಗದ್ದೆ ಬದುವಿನಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ೦ಡದ್ದಿದೆ. ಇನ್ನು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ: ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆವಿಗೂ ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕೇಳಿಲ್ಲ! ಹೆಚ್ಚಿನ೦ಶ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮಸ್ಕಾರಗಳೊ೦ದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮವ ನಾವಡ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಮಗೆ ಕೆಲವೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಪರಿಚಯವಿದೆ. ಹಿಂದಕ್ಕಾದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಂಗಸರು ಬೆರಕೆ ಸೊಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೂರಾಎಂಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿದವಾದ ಸೊಪ್ಪು ತಂದು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಅಂತ ನಮ್ಮ ಗೆಳೆಯರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದ್ದೀನಿ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇಂತ ಸೊಪ್ಪು ಎಷ್ಟೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕೆಂಬ ಜ್ಞಾನ ಅವರಿಗಿತ್ತು ವಿಷಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಯಾವುದೆ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ವಿಷಕಾರಕ ಎಂದು ಬಾವಿಸಬಹುದಾದ ಎಲೆಯನ್ನು ಅವರು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ------- ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ರಾಮನಗರದ ಶ್ರೀ ದೇವರಾಜಚಾರ್ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ಅವರ ತಾಯಿ ಬೆರಕೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳು ಹರಿವೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು -ಪಾರ್ಥಸಾರಥಿ