ಮಸಾಲೆ

ಅಲರ್ ನಿಘಂಟು (ವಿ. ಕೃಷ್ಣ)

1. 1.
   noun

   any of a variety of pungent aromatic vegetable substances used for flavouring food; a spice.

2. 2.
   noun

   ಮಸಾಲೆ ವಡೆ masāle vaḍe a kind of spicy cake made by firying in oil; ಮಸಾಲೆ ಫುಗ್ಗೆ masāle phugge a kind of spicy dish made by frying in oil; ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ masāle dōse a kind of pan-cake baked with curry and spicy chutney.

ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ನಿಘಂಟು (Učida & Rajapurohit)

1. 1.
   n.

   (cond.) various spices powdered and mixed together

ಕನ್ನಡ ಸಾಹಿತ್ಯ ಪರಿಷತ್ತು ನಿಘಂಟು

1. 1.

   ಆಹಾರಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಧನಿಯ, ಚೆಕ್ಕೆ ಮುಂತಾದ ಸಂಬಾರವಸ್ತು ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಕುಟ್ಟಿದ ಪುಡಿ.