ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲಸಿತರಾಗಿ ಏಳಬೇಕೆಂದರೆ, ರಾತ್ರಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿಂದರೆ ಬೆಸ್ಟು ಅಂತಾರೆ ಹಳ್ಳಿ ಜನ.

ಈ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಡೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೋ ತಿಳಿಯದು. ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಡೆ ಹಕ್ಕರಕಿ ಅಂತಾರೆ. ಚೂಪು ತುದಿಯುಳ್ಳ ಉದ್ದನೆಯ ಎಲೆಗಳು ಹೂವಿನ ದಳಗಳಂತೆ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಬ್ಬು ಹಸಿರಿನ ಸೊಪ್ಪಿದು.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನ ಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡು ಬರುವ ಸಸ್ಯ ಹಕ್ಕರಕಿ. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಉದ್ದನೆಯ ಎಲೆಗಳು ಒತ್ತೊತ್ತಾಗಿ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಳೆಯುವ ಹಾಗೂ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಇದು.

ಅಪರೂಪದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆಯೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವ ಹಕ್ಕರಕಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ನೆಟ್ಟು ಬೆಳೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಾನೆ ತಾನಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಳೆ. ಡಯಾಬಿಟೀಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಪಿತ್ತ, ಕಣ್ಣು ನೋವು ಮುಂತಾದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದರ ಎಲೆ ಉತ್ತಮ ಔಷಧಿ ಎಂದು ಹೇಳುವವರಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಬುಡಮಟ್ಟದ ಅಂಗೈ ಅಗಲದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಮಾನ್ಯತೆ. ಯಾವ ರೈತನೂ ಹಕ್ಕರಕಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕಾರದಿಂದ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೇ ಬೆಳೆದಿರಲಿ, ಊಟದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತರಿದು ತರುತ್ತಾನೆ. ರೊಟ್ಟಿ-ಪಲ್ಯದ ಜೊತೆ ನೆಂಜಿಕೊಂಡು ಉಣ್ಣುತ್ತಾನೆ. ಕೇಳಿದರೆ, ‘ನಾನು ಸಣ್ಣಾಂವ ಇದ್ದಾಗಿಂದ ಇದನ್ನ ತಿನ್ನಕೋಂತ ಬಂದೀನ್ರಿ. ಇದು ಮೈಗೆ ಚಲೋ ಅಂತ ದೊಡ್ಡೋರು ಹೇಳ್ತಾರ್ರಿ’ ಅಂತಾನೆ.

ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ್ಲಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಕ್ಕರಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವದುಂಟು. ಅಪರೂಪಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಖಾನಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಕಾಣಿಸುವುದುಂಟು. ತಾಜಾ ಹಕ್ಕರಕಿಯೇ ಬಳಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಕಿತ್ತು ತಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ಕೊಂಚ ಸಪ್ಪನೆಯ ರುಚಿಯಿರುವ ಆದರೆ ನಾರಿನಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಹಕ್ಕರಕಿಗೆ ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೂ ಇರಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದಂತಿಲ್ಲ. ಅವು ಜನರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವಂತಾದರೆ ಹೊಲದಲ್ಲೇ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಈ ಅಪರೂಪದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ ಏರಬಹುದು. ರೈತನಿಗೆ ಕೊಂಚ ಆದಾಯ ದಕ್ಕಬಹುದು. ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ರೈತನ ಆರ್ಥಿಕ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಹಣಕಾಸಿನ ಲಾಭ ಇರಲಿ, ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ತಾನಿರುವ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಭೂಮಿಗೆ ತುಸು ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಕ್ಕರಕಿಯನ್ನು ತಿಂದರೂ ಲಾಭ, ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟರೂ ಲಾಭ.

- ಚಾಮರಾಜ ಸವಡಿ