ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ತುರಿ, ಹೆಸರುಕಾಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ತೆಂಗಿನತುರಿ, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ಕೋಸಂಬರಿ ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿ.
- ಸಹನಾ ಕಾಂತಬೈಲು, ಮಡಿಕೇರಿ
ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಕೋಸಂಬರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿದ ಹೆಸರುಕಾಳು ೧ ಕಪ್, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ತುರಿ ೪ ಚಮಚ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ೩ ಚಮಚ, ತೆಂಗಿನತುರಿ ೧/೪ ಕಪ್, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ೧/೪ ಚಮಚ, ಹಸಿಮೆಣಸು ೧, ನಿಂಬೆರಸ, ೧/೨ ಚಮಚ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ, ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ೧ ಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ ೧ ಚಮಚ, ಒಣಮೆಣಸು ೧.
\n
ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ
ದೀವಿ ಹಲಸಿನ ವಡೆ
ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ: ಆಗಸ್ಟ್ ೦೧, ೨೦೨೪
|
ನವೀಕರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ: ಜೂನ್ ೩೦, ೨೦೨೬
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (0)
ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ!