ಸೌತೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸ ಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನು, ತೆಂಗಿನತುರಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೀಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿದರೆ ಗೊಜ್ಜು ತಯಾರು.
- ಅಶ್ವಿನಿ ಮೂರ್ತಿ ಅಯ್ಯನಕಟ್ಟೆ, ಸುಳ್ಯ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಗೊಜ್ಜು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಕಪ್ ಸೌತೆ ಸಿಪ್ಪೆ , ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ೫, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ ೧ ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಚೂರು,೧ಕಪ್ ತೆಂಗಿನತುರಿ, ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ , ೪ ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ
\n
ಮುಂದಿನ ಲೇಖನ
ಕೇನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಗೊಜ್ಜು
ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ: ಅಕ್ಟೋಬರ್ ೧೧, ೨೦೨೪
|
ನವೀಕರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ: ಜೂನ್ ೩೦, ೨೦೨೬
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (0)
ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ!