ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಜ ತೆಗೆದು ಶುಂಠಿ ತುರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಡನೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ತಿರುವುತ್ತಿರಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ನೀರಲ್ಲಿ ಕರಡಿದ ಕಾರ್...
ಸಂಪದ’ಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಬಲವಿರಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ‘ಸಂಪದ’ದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪುಸ್ತಕದ ಮೌಲ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಂಪದದ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿವೆ.
ಬರಹಗಾರರ ಬಳಗ
೧,೨೨೦
ಹ
ಹಾ ಮ ಸತೀಶ ಬೆಂಗಳೂರು
೭೧೧
ರ
ರತ್ನಾ.ಕೆ.ಭಟ್ ತಲಂಜೇರಿ
೩೭೮
ಕ
ಕೆ ನಟರಾಜ್
೨೦೭
ಹ
ಹಾ ಮ ಸತೀಶ
೧೮೪
ಪ
ಪೆರ್ಮುಖ ಸುಬ್ರಹ್ಮಣ್ಯ ಭಟ್
೧೮೩
ಎ
ಎಂ.ಪಿ. ಜ್ಞಾನೇಶ್
೧೮೦
ರ
ರಮೇಶ ಎಂ. ಬಾಯಾರು
೧೬೭
ರ
ರತ್ನಾ ಭಟ್ ತಲಂಜೇರಿ
೧೪೭
ವ
ವಿವೇಕಾನಂದ ಎಚ್. ಕೆ.
೧೧೯
ರ
ರಮೇಶ ನಾಯ್ಕ
೧೧೨
ಶ
ಶಿಕ್ರಾನ್ ಶರ್ಫುದ್ದೀನ್ ಎಂ
೯೫
ದ
ದಿವಾಕರ ಶೆಟ್ಟಿ ಎಚ್
೯೪
ಅ
ಅರವಿಂದ ಕುಡ್ಲ
೭೯
ಯ
ಯಾಕೂಬ್ ಎಸ್ ಕೊಯ್ಯೂರು
೫೩
ನ
ನಿರಂಜನ ಕೇಶವ ನಾಯಕ
೪೯
ಶ
ಶಂಕರಾನಂದ ಹೆಬ್ಬಾಳ
೪೭
ಸ
ಸಹನಾ ಕಾಂತಬೈಲು
೪೪
ವ
ವೀಣಾ ಕೃಷ್ಣಮೂರ್ತಿ
೪೦
ವ
ವಿಜಯಾ ಶೆಟ್ಟಿ ಸಾಲೆತ್ತೂರು
೩೬
ಶ
ಶ್ರೀ ಈರಪ್ಪ ಬಿಜಲಿ
೩೪
ನ
ನಾಗೇಂದ್ರ ಬಂಜಗೆರೆ
೨೯
ಮ
ಮೌನಮುಖಿ
೨೫
ಬ
ಬಂದ್ರಳ್ಳಿ ಚಂದ್ರು
೨೩
ರ
ರಮ್ಯಾ ಆರ್ ಭಟ್
೨೨
ರ
ರತ್ನಾ ಭಟ್
೨೦
ಸ
ಸುಮನಾ ಮಳಲಗದ್ದೆ
೧೮
ವ
ವಿಜಯಾ ಬಿ ಶೆಟ್ಟಿ ಸಾಲೆತ್ತೂರು
೧೭
ಕ
ಕಾ.ವೀ.ಕೃಷ್ಣದಾಸ್
೧೬
ಜ
ಜನಾರ್ದನ ದುರ್ಗ
೧೬
ತ
ತುಂಬೇನಹಳ್ಳಿ ಕಿರಣ್ ರಾಜು ಎನ್
೧೬
ಶ
ಶಾಂತಾರಾಮ ಶಿರಸಿ
೧೫
ಮ
ಮೌನ ರಾಗ ಶಮೀರ್ ನಂದಿಬೆಟ್ಟ
೧೫
ಪ
ಪರಮೇಶ್ವರಪ್ಪ ಕುದರಿ
೧೪
ಸ
ಸುಭಾಷಿಣಿ ಚಂದ್ರ
೧೪
ಚ
ಚಂದ್ರಶೇಖರ ಶ್ರೀನಿವಾಸಪುರ
೧೪
ಸ
ಸಂಗಮೇಶ ಎನ್ ಜವಾದಿ
೧೨
ಶ
ಶಮೀರ್ ನಂದಿಬೆಟ್ಟ
೧೧
ಅ
ಅಶ್ವಿನಿ ಮೂರ್ತಿ ಅಯ್ಯನಕಟ್ಟೆ
೧೧
ಅ
ಅಭಿಜ್ಞಾ ಪಿ ಎಮ್ ಗೌಡ
೧೦
ಗ
ಗೋಪಾಲಕೃಷ್ಣ ನೇರಳಕಟ್ಟೆ
೧೦
ಆ
ಆಯುಷಿ ನಾಯಕ್
೧೦
ಎ
ಎಸ್.ನಾಗರತ್ನ
೯
ಎ
ಎಸ್. ನಾಗರತ್ನ ಚಿತ್ರದುರ್ಗ
೯
ಸ
ಸಂತೋಷ್ ಕುಮಾರ್
೯
ಹ
ಹುಚ್ಚೀರಪ್ಪ ವೀರಪ್ಪ ಈಟಿ
೯
ಶ
ಶಾಂತಾ ಜೆ ಅಳದಂಗಡಿ
೮
ಸ
ಸಿದ್ಧರಾಮ ಕೂಡ್ಲಿಗಿ
೮
ಈ
ಈರಪ್ಪ ಬಿಜಲಿ ಕೊಪ್ಪಳ
೮
ರ
ರತ್ನಾ ಕೃಷ್ಣ ಭಟ್
೭
ವ
ವಾಣಿಶ್ರೀ ವಿನೋದ್
೭
ವ
ವಿವೇಕಾನಂದ. ಹೆಚ್.ಕೆ.
೭
ಸ
ಸತೀಶ್ ಶೆಟ್ಟಿ ಚೇರ್ಕಾಡಿ
೭
ಎ
ಎಚ್.ವ್ಹಿ.ಈಟಿ.
೭
ಕ
ಕಲ್ಪನಾ ಪ್ರಭಾಕರ ಸೋಮನಳ್ಳಿ
೭
ರ
ರೂಪಾ ಹೊಸದುರ್ಗ
೭
ವ
ವೀಣಾ ಶಂಕರ್
೭
ಪ
ಪ್ರಭಾ ಪಿ ಶಾಸ್ತ್ರಿ
೭
ಬ
ಬಸಯ್ಯ ಜಿ.ಮಳಿಮಠ
೬
ಸ
ಸಿ.ಎನ್.ಭಾಗ್ಯಲಕ್ಷ್ಮಿ ನಾರಾಯಣ
೬
ಶ
ಶ್ರೀ ಹುಚ್ಚೀರಪ್ಪ ವೀರಪ್ಪ ಈಟಿ
೬
ಕ
ಕಡಲಕವಿ ಶಿವಾನಂದ ಬಿ ಮೊಗೇರ
೬
ವ
ವೀಣಾ ಕೃಷ್ಣಮೂರ್ತಿ ದಾವಣಗೆರೆ
೫
ಸ
ಸಹನ. ಆರ್. ಎಂ
೫
ದ
ದ್ಯಾವಪ್ಪ. ಎಂ
೫
ಭ
ಭಾರತಿ ಗೌಡ
೫
ನ
ನಿರಂಜನ ಕೆ ನಾಯಕ
೫
ಗ
ಗಿರೀಶ್ ಎಂ ಎನ್
೫
ಶ
ಶ್ರೀಮತಿ ಸುಪ್ರಿಯಾ
೫
ಲ
ಲತಾ ಹೆಗಡೆ
೫
ಎ
ಎಂ.ಎ.ಮುಸ್ತಫಾ ಬೆಳ್ಳಾರೆ
೪
ಶ
ಶಿಕ್ರಾನ್ ಶರ್ಫುದ್ದೀನ್ ಎಂ. ಮಂಗಳೂರು
೪
ನ
ನಿಶ್ಮಿತಾ ಪಳ್ಳಿ
೪
ಡ
ಡಿ.ಎಂ. ಮಂಜುನಾಥಸ್ವಾಮಿ
೪
ಡ
ಡಾ. ಶಶಿಕಿರಣ್ ಶೆಟ್ಟಿ
೪
ಸ
ಸತ್ಯ ಹರಿಹಳ್ಳಿ
೪
ಶ
ಶಿವಸುಂದರ್
೪
ಸ
ಸನಂ
೪
ಕ
ಕೆ. ವಿ. ರಾಜಲಕ್ಷ್ಮಿ
೪
ರ
ರತ್ನಾ ಕೆ ಭಟ್ಟ
೪
ಪ
ಪುಷ್ಪಕವಿ ಉಮೇಶ ಹೂಗಾರ
೪
ಈ
ಈಶ್ವರ ಜಿ ಸಂಪಗಾವಿ
೩
ಹ
ಹನುಮಂತಪ್ಪ ವಿ.ಎಸ್
೩
ಆ
ಆಕಾಶ್ ಪೂಜಾರಿ ಗೇರುಕಟ್ಟೆ
೩
ಸ
ಸಂಗ್ರಹ:ರತ್ನಾ ಭಟ್ ತಲಂಜೇರಿ
೩
ದ
ದೀಪಾ ಪಾವಂಜೆ
೩
ಸ
ಸೌಮ್ಯ ಆರ್ ಶೆಟ್ಟಿ
೩
ಮ
ಮನು ಶಕ್ತಿನಗರ
೩
ಅ
ಅಶ್ವಿನ್ ಲಾರೆನ್ಸ್ ಮೂಡುಬೆಳ್ಳೆ
೩
ಜ
ಜೋಗಿ
೩
ಕ
ಕೆ ನಟರಾಜ್ ಬೆಂಗಳೂರು
೩
ಪ
ಪ್ರಭಾಕರ ಅಡಿಗ
೩
ಹ
ಹರಿಕೃಷ್ಣ ಹೊಳ್ಳ
೩
ಪ
ಪವಿತ್ರಾ
೩
ಎ
ಎ. ಪೂರ್ಣಿಮಾ ಕಾಮತ್
೩
ಶ
ಶ್ರೀ ಮುತ್ತು.ಯ.ವಡ್ಡರ
೩
ಕ
ಕೆ. ವಾಣಿ ಚನ್ನರಾಯಪಟ್ಟಣ
೩
ಮ
ಮೌನರಾಗ
೩
ದ
ದೇವು ಪತ್ತಾರ್
೩
ಪ
ಪದ್ಮ ಬೆಂಗಳೂರು
೩
ಮ
ಮೌನಮುಖಿ ಆತ್ರಾಡಿ ಪೃಥ್ವಿರಾಜ ಹೆಗ್ಡೆ
೩
ರ
ರೋಹಿಣಿ ಮೋಹನ್
೧
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀಜ ತೆಗೆದು ಶುಂಠಿ ತುರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಡನೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ತಿರುವುತ್ತಿರಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ನೀರಲ್ಲಿ ಕರಡಿದ ಕಾರ್...
ದುಡಿದ ಕೈಗಳು ಮಾತ್ರ ವೇದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ದುಡಿದ ಕೈಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆವರಿನ ವಾಸನೆ, ಗೌರವದ ಬೆಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ದುಡಿದ ಕೈಗಳು ತಮ್ಮ ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದುಡಿದ ಕೈಗಳು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ದುಡಿದ ಕ...
ಕಣ್ಣು ಹಾಯಿಸಿದಷ್ಟು ದೂರ ಮಲೆನಾಡಿನ ಸುಂದರ ಹಚ್ಚ ಹಸಿರು ಪ್ರಕೃತಿ, ಕಾಫಿ, ಟೀ ತೋಟಗಳ ರಮಣೀಯ ಸೊಬಗು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಂಗೊಳಿಸುವ ಬೆಟ್ಟ. ಇದೇ 'ಶಿಲುಬೆ ಬೆಟ್ಟ'. ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು ಜಿಲ್ಲೆ ಕೊಪ್ಪ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ಜಯಪುರದಿಂದ 3 ಕಿ.ಮೀ. ದ...
ಒಂದು ದಿನ ನನ್ನ ಮಿತ್ರರೂ ಉತ್ತಮ ವನ್ಯಜೀವಿ ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರೂ ಆದ ರಾಧಾಕೃಷ್ಣ ಪೈಗಳು “ನಾಳೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ತೀರಾ ಮಾಷ್ಟ್ರೇ ನಮ್ಮದೊಂದು ಹಿರಿಯರ ಜಾಗ ಇದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಡು ಇದೆ, ನಾಳೆ ಆ ಕಡೆ ಹೋಗ್ತೇನೆ, ನೀವೂ ಬನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಪಕ್ಷಿ ವೀಕ್ಷಣ...
ಯೌವನದ ಪಿಸು ಮಾತಿನೊಳು ಗೋಡೆಗಳಿಗೂ ಕಿವಿಯಿದೆ ಹೊರಳಾಟದ ಒಳಗಿನ ನರಳಿಕೆಗೆ ಕಿಟಕಿಗಳಿಗೂ ಕಿವಿಯಿದೆ ಬೆಸುಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರ್ ಯುದ್ಧಗಳ ಕಟು ಹೋರಾಟ ವರನ ಬಾಯಾರಿದ ಹುಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಂಟಪಗಳಿಗೂ ಕಿವಿಯಿದೆ ಅತಿಯಾದ ಮೋಹ ಬಿರುಕುಗಳ ಮಹಾ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ...
ಕಾಗದದ ಹೂವಿನಂತಾಗಬೇಕು, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬದುಕು, ಸುವಾಸನೆ ಬೀರುವ ಹಂಗಿಲ್ಲ, ಬೇಸರವಿಲ್ಲ ಬರಿಯ ಹೂವಾಗಿ ಅರಳಿ ಮುಳ್ಳಿನ ನಡುವೆ ಇರೋದ್ದಕ್ಕೆ, ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದರೂ ಎಲ್ಲರೂ ನೋಡಬೇಕೆಂಬ ಹಂಬಲವಿಲ್ಲ, ನೀರು ಹಾಕಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ ಹಾಕದಿದ್ದರೂ...
ರಜೆಯ ಮಜಾ ಅನುಭವಿಸಲು ಸೂರ್ಯನ ಬಿಸಿಲು ತೊಡಕಾಗುತ್ತಿದೆಯೆ..? ಹಗಲೆಲ್ಲ ಹೊರಗೇ ಆಟವಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಈ ಬಿರು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಮೈ ಒಡ್ಡದೆ ಮನೆಯ ಒಳಗೇ ಇದ್ದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ಷೇಮ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲೆಲ್ಲ ನೀವು ಗಿಡ ಮರ, ಪಶು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು...
ಶ್ರಮಿಕ ವರ್ಗವನು ನೆನೆಯುತಲಿ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅರ್ಪಿಸು ಮನವೇ... ಕಾರ್ಮಿಕ ದಿನಾಚರಣೆಯೆಂದು ವರುಷದ ಒಂದು ದಿನ ಉಪಕಾರ ಸ್ಮರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಲದು. ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇತರರ ಶ್ರೇಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಬದುಕಿಗಾಗಿ ಹೋರಾಟ ನಡೆಸುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಸದಾ ಕಾಳ...
ನಾನು ವೇದಾಂತಿ, ಎಂದೂ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಮಾತನ್ನೇ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ಬಾಲ ಡೊಂಕಾದರೂ ದೊಡ್ಡವರು ನಾವೆಂಬ ಅಹಂನಲ್ಲಿ ಕತ್ತೆಗಾದಷ್ಟು ಪ್ರಾಯವಾದರೂ ಸಹ ? ಊಟವಾಯ್ತೇಯೆಂದು ಕೇಳಿದರೆ ಮುಂಡಾಸು ಮೂವತ್ತು ಮಳ ಎನ್ನುವ ಪ್ರಕಾಶಕರು ! ಅಪ್ಪ...
ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡ, ಮತ್ತೆಂದೂ ದಕ್ಕುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದಷ್ಟು ಹೋರಾಟ, ಅಹಂಕಾರವ ಬದಿಗಿಟ್ಟರೆ ಒಳಿತೆಲ್ಲವೂ ನಿನ್ನ ಪಾಲಿಗೆ ದೊರಕುತ್ತದೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಒಪ್ಪಿಗೆ ಇತ್ತು. ಬದುಕಿನ ದಾರಿಗಳು ಬದಲಾದಾಗ ಮನಸ್ಸಲ್ಲಿ ಪ್...
ಬಾಣಲೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದು ತೆಗೆದಿಡಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಮಖಾನ ಹಾಕಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಹುರಿದು ಉಪ್ಪು, ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಹುಡಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿ, ಆರಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಿ. -ವೀಣಾ ಶಂಕರ್
ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಉಪದೇಶ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಉಮೇಶ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲೇ ಬರಬೇಕು, ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಾಗ ಅವಕಾಶ ತಪ್ಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಹೀಗೆ ಪ್ರತೀ ದಿನ ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದ್ದನ್ನೇ ಉಪದೇಶ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ. ಮಕ್ಕಳಿಗ...